Il est difficile de décrire et de résumer une région ancestrale qui conserve ses coutumes d’origine, ses vignobles, ses montagnes colorées, ses ruines précolombiennes et l’imposante Quebrada de Humahuaca, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO.
Les grands marais salants tachent de blanc les paysages ocres, tandis que la colline aux 7 couleurs de Purmamarca nous coupe le souffle. La jungle des Yungas apporte du vert dans la région et la plus grande diversité de couleurs se retrouve dans les costumes du carnaval de Tilcara en février.
Les saveurs caractéristiques de la région se retrouvent dans les empanadas, les humitas et les tamales, qui sont accompagnés du délicieux vin sec et fruité Torrontés produit dans la région, où il est possible de visiter leurs caves.
C’est une grande région d’Argentine. Trouvez les informations de bus dans notre section TRANSPORT. La même section contient aussi des informations sur la location de voitures.
La gastronomie représente la plus grande manifestation culturelle d’un peuple et nous permet de connaître une région et sa culture à travers ses expressions gastronomiques
À considérer : bien que Salta soit située à la région du Nord-Ouest, c’est en fait le nom de l’une des provinces du Nord-Ouest et
Lorsque nous nous demandons « que faire dans le Nord-Ouest en un certain nombre de jours », nous nous rendons toujours compte que « nous n’avons pas assez
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