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Nord-Ouest argentin

Les cultures ancestrales et les paysages aux couleurs infinies

Il est difficile de décrire et de résumer une région ancestrale qui conserve ses coutumes d’origine, ses vignobles, ses montagnes colorées, ses ruines précolombiennes et l’imposante Quebrada de Humahuaca, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO.

Les grands marais salants tachent de blanc les paysages ocres, tandis que la colline aux 7 couleurs de Purmamarca nous coupe le souffle. La jungle des Yungas apporte du vert dans la région et la plus grande diversité de couleurs se retrouve dans les costumes du carnaval de Tilcara en février.

Les saveurs caractéristiques de la région se retrouvent dans les empanadas, les humitas et les tamales, qui sont accompagnés du délicieux vin sec et fruité Torrontés produit dans la région, où il est possible de visiter leurs caves.

montagne hornocal de 14 couleurs a jujuy argentine
Montagne Hornocal à Jujuy. Crédito photo: Külli Kittus sur Unsplash

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J’ai étudié le français pendant de nombreuses années, une langue que j’aime, mais je ne suis pas d’un pays francophone et je n’ai pas eu l’opportunité d’y habiter, donc je vous demande votre compréhension par rapport à l’écriture. Toute faute d’orthographe ou de grammaire, merci de me le faire savoir et je la modifierai. Merci beaucoup :)

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